redwine2 트라피체 떼루아시리즈 말벡 핀카 암브로시아 내가 가장 애정하는 와인 trapiche terroir series malbec finca ambrosia 프리미티보의 찐한 과실감 까베네 쇼비뇽의 스모키하면서 '나 술이라고' 소리치는 두 개의 매력을 모두가진 아주 좋은 기후에서 아주 잘 익은 말벡으로 만든 그 와인에 대한 지금까지의 사진모음 까지가 어제 여름 장마철 편의점에서 봄에 마신 것 그리고 그걸 사오던 날 그리고 얘도 농장은 암브로시아라는데 고도가 해발 40미터정도 더 높다 마치 말벡포도를 건조시킨 뒤 담근 것 같은 더욱 진함이 있다. 암브로시아는 과실이 무척 좋다. '붉은 과실'이 강점인 와인들을 반건조 무화과나 크랜베리와 마셔보면 확연하다. 그 시점에 엘에네미고 말벡은 더이상 붉지 않고 다크하며 알콜이 느껴진다 (13.5%밖에 안되는 놈이?.. 2023. 11. 12. 아르헨티나 카베르네프랑(엘에네미고, 브로켈) 주의 이 글은 글쓴이의 주관밖에 없습니다이 글의 글쓴이는 와알못입니다이 글을 읽고 하는 판단의 책임은 전적으로 글쓴이에게 없습니다술은 1급 발암물질입니다맛잇게 먹을 수록 칼로리가 높습니다중간에 몰래 반말로 바뀝니다 카베르네프랑은 우리에게 '카베르네 쇼비뇽'으로 유명한 품종의 아버지 입니다. 카베르네프랑 + 쇼비뇽블랑 = 카베르네쇼비뇽 그리고 이름의 프랑은 franc으로 당신이 생각하는 그 프랑스 맞습니다. 하지만 이제 말벡처럼 유럽에는 이 것만으로 와인을 만드는 경우는 거의 없고 다른 와인에 양념치는 용도로 사용되지만. 남미에서는 단일품종으로도 많이 나오며 고급와인이 나오는 아르헨티나 멘도자 투풍가토에서 10%전후로 생산량을 차지하고 있습니다. 고급와인으로 유명한이놈이 바로 그 카베르네프랑 그래서!!! .. 2023. 10. 26. 이전 1 다음
